Что такое кервель?

Кервель – это однолетнее невысокое растение, похожее на петрушку. Используют кервель для приготовления разнообразных салатов, украшения блюд. Высота растения – 30-40 сантиметров. Семена этого растения напоминают иголки ели. Только вот цвет их – черный. Хорошо кервель растет в темных местах огорода. Высевают его рано весной непосредственно в почву. Кервель – растение, которое можно сеять 2-3 раза за сезон. Срезают зелень кервеля раз в семь дней. Храниться в свежем виде она до 3 дней. В зелени этого растения много полезных витаминов и минеральных веществ.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

В зелени присутствуют такие витамины как каротин, рутин, аскорбиновая кислота и витамин проницаемости. Также кервель хороший источник солей магния.

Если засеять кервель с интервалом в 10 дней, то лакомиться этой зеленью с анисовым ароматом Вы сможете дольше обычного.

Кервель может самосеяться, поэтому надо уловить момент, когда семена созреют. Желательно высевать семена каждый год на новом месте. Можно даже три раза в год: ранней весной, летом и в начале осени.

загрузка...

Интересное

начало каменистого сада
Альпийские горки или по-другому каменистые сады пользуются в настоящее время большой популярностью. Какой дачник не мечтает украсить свой участок красивой...
Лимонник я впервые увидела у знакомых на даче - сперва он привлёк меня как красивая лиана, которая оплетала беседку ажурными листьями. Потом я заметила, что в...
антракноз малины
Если на листьях малины появляются пятна, а ягоды покрываются чёрными крапинками, то скорее всего малина серьёзно больна. Это грибковое заболевание носит...
Начало цветения подготовленных к выгонке гиацинтов
Июль-август - самое подходящее время убирать на хранение луковицы весеннецветущих растений, чтобы они успели просохнуть до осени, прежде чем быть посаженными...