Что такое кервель?

Кервель – это однолетнее невысокое растение, похожее на петрушку. Используют кервель для приготовления разнообразных салатов, украшения блюд. Высота растения – 30-40 сантиметров. Семена этого растения напоминают иголки ели. Только вот цвет их – черный. Хорошо кервель растет в темных местах огорода. Высевают его рано весной непосредственно в почву. Кервель – растение, которое можно сеять 2-3 раза за сезон. Срезают зелень кервеля раз в семь дней. Храниться в свежем виде она до 3 дней. В зелени этого растения много полезных витаминов и минеральных веществ.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

В зелени присутствуют такие витамины как каротин, рутин, аскорбиновая кислота и витамин проницаемости. Также кервель хороший источник солей магния.

Если засеять кервель с интервалом в 10 дней, то лакомиться этой зеленью с анисовым ароматом Вы сможете дольше обычного.

Кервель может самосеяться, поэтому надо уловить момент, когда семена созреют. Желательно высевать семена каждый год на новом месте. Можно даже три раза в год: ранней весной, летом и в начале осени.

загрузка...

Интересное

Мы каждый год у себя на даче выращиваем болгарский красный перец. У нас его вся семья любит, мы его не только используем в салаты и другие блюда, но и едим...
Для улучшения глинистой почвы (читайте, что растет на глинистой почве), настолько тяжелой, что она затрудняет перекопку, прилипая к лопате, рекомендую...
земляника садовая
Ввиду своей скороплодности земляника (посмотрите на земляники фото к публикации) требовательна к поливам. Частоту их определяют степенью влажности почвы на...
Гайлардия – это цветок, который может радовать на протяжении длительного времени. Осуществлять гайлардии выращивание можно на клумбах и альпийских горках,...