Что такое кервель?

Кервель – это однолетнее невысокое растение, похожее на петрушку. Используют кервель для приготовления разнообразных салатов, украшения блюд. Высота растения – 30-40 сантиметров. Семена этого растения напоминают иголки ели. Только вот цвет их – черный. Хорошо кервель растет в темных местах огорода. Высевают его рано весной непосредственно в почву. Кервель – растение, которое можно сеять 2-3 раза за сезон. Срезают зелень кервеля раз в семь дней. Храниться в свежем виде она до 3 дней. В зелени этого растения много полезных витаминов и минеральных веществ.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

В зелени присутствуют такие витамины как каротин, рутин, аскорбиновая кислота и витамин проницаемости. Также кервель хороший источник солей магния.

Если засеять кервель с интервалом в 10 дней, то лакомиться этой зеленью с анисовым ароматом Вы сможете дольше обычного.

Кервель может самосеяться, поэтому надо уловить момент, когда семена созреют. Желательно высевать семена каждый год на новом месте. Можно даже три раза в год: ранней весной, летом и в начале осени.

загрузка...

Интересное

Мята
Мяту перечную летом выращивают в открытом грунте в саду или на дачном участке, а зимой в цветочных вазонах на подоконнике. Чтобы растение не вытягивалось из-за...
Правильно вскапываем почву...
После того, как все подготовительные работы выполнены, а почва удобрена, можно приступать к перекопке, или вспашке участка. Потому что сад и огород (фото)...
Я люблю яблони. У меня в саду растут две ранних яблони "Папировки", они спеют в начале июля и плодоносят не каждый год, а через год и что самое интересное что...
Птицы, они конечно, наши друзья. Но иногда ведут себя так, что очень хочется от них избавиться. Птицы очень активно начинают уничтожать урожай в огороде....