Как правильно хранить яблоки?

У нас в саду растут разные яблони: летнего и позднего срока созревания. Урожаи каждый год хорошие, яблоки крупные и не больные, но сохранить их надолго нам не удаётся. Пробовали различные способы: складывали на хранение в вентилируемые ящики и пересыпали сухим хорошо прокаленным песком; или переслаивали сеном; или заворачивали каждое яблочко в газетку, но яблоки не хранятся больше месяца и, к тому же, приобретают запах и привкус погреба. Как сохранить яблоки надолго и так, чтобы они не впитывали посторонние запахи?

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Хорошо яблоки хранятся в стружке. Материал, которым пересыпают плоды в ящиках, должен быть сухой. В погребе яблоки не храню, действительно приобретают запах. Пока нет мороза, ящики ставлю на балкон, а затем переношу в комнату и ставлю возле балконной двери. Рекомендую метод попробовать. Но у нас яблок немного, ящика 3-4.

Ни один способ не сохранит яблоки лучше чем сушка. Там и витамины остаются и полезные вещества. А компот зимой из них лучше любого сока.

Сохранить яблоки так, чтобы они не впитывали посторонние запахи Вам помогут душистые травы. На дно ящика, перед тем, как выкладывать туда яблоки, положите слой высушенного чабреца или базилика. Дальше укладываете яблоки, пересыпая их стружкой или сеном, а сверху - опять слой душистой травы.

загрузка...

Интересное

Флоксы
У меня в цветнике растут шиловидный, растопыренный и метельчатый флоксы. Посадка и уход за флоксами следующие. Размножать их можно делением куста, семенами и...
Из всего многообразия томатов я предпочитаю выращивать сорта с очень крупными плодами. Но чаще всего самые крупноплодные сорта не являются скороспелыми и...
мавританский газон
Среди всех разновидностей газона довольно большой популярностью пользуется мавританский газон. Изумрудная зелень травы в сочетание с яркими цветками помогает...
Сейчас стало модно иметь в каждом дворе много роз, и каждая хозяйка хочет посадить побольше и разных расцветок не смотря на то что в одних места мало, а в...