Как правильно хранить яблоки?

У нас в саду растут разные яблони: летнего и позднего срока созревания. Урожаи каждый год хорошие, яблоки крупные и не больные, но сохранить их надолго нам не удаётся. Пробовали различные способы: складывали на хранение в вентилируемые ящики и пересыпали сухим хорошо прокаленным песком; или переслаивали сеном; или заворачивали каждое яблочко в газетку, но яблоки не хранятся больше месяца и, к тому же, приобретают запах и привкус погреба. Как сохранить яблоки надолго и так, чтобы они не впитывали посторонние запахи?

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Хорошо яблоки хранятся в стружке. Материал, которым пересыпают плоды в ящиках, должен быть сухой. В погребе яблоки не храню, действительно приобретают запах. Пока нет мороза, ящики ставлю на балкон, а затем переношу в комнату и ставлю возле балконной двери. Рекомендую метод попробовать. Но у нас яблок немного, ящика 3-4.

Ни один способ не сохранит яблоки лучше чем сушка. Там и витамины остаются и полезные вещества. А компот зимой из них лучше любого сока.

Сохранить яблоки так, чтобы они не впитывали посторонние запахи Вам помогут душистые травы. На дно ящика, перед тем, как выкладывать туда яблоки, положите слой высушенного чабреца или базилика. Дальше укладываете яблоки, пересыпая их стружкой или сеном, а сверху - опять слой душистой травы.

загрузка...

Интересное

Когда весь урожай собран и работы стало меньше, самое время заняться обустройством своего участка. Летом много дел и руки просто не доходят до хозяйства. А...
Я несколько лет на даче сажаю сорт картофеля АДРЕТТА (видно на фото картофеля), это очень неприхотливый и устойчивый к заморозкам и вредителям сорт. Клубни...
Мне очень нравится выращивать многолетние цветы, в частности лилии. Особенно я люблю выращивать лилии разных сортов и расцветок. Каждую весну я удобряю почву...
Участок методично разбивают или размечают, используя колышки или специальные шнуры. На них краской или цветными тряпочками наносятся определённые разметки...