Аспарагус, или Спаржа - выращивание, посадка, полив, уход своими руками

Меня всегда интересовала спаржа в основном потому, что цена на неё в нашем регионе более 400 рублей за килограмм, и это при том, что спаржа продаётся исключительно замороженная. Я ни разу не видела её в продаже с лотков в свежем виде, поэтому и решила развести этот чудо-овощ у себя на участке.

При выращивании спаржи из семян, урожай можно получить только на четвертый год. Если вы хотите ускорить процесс и начать срезать побеги уже следующей весной, то проще всего посадить отводки, взятые у старого материнского куста.

Его густо облиственные ветки напоминают экзотические перья. Очень красивое. Подскажите, где лучше его поставить, в прохладное или в тёплое помещение? Переносит ли это растение полив жесткой водой? Какой период покоя ему нужен? Скажите пожалуйста, аспарагус как относится к темным местам? Как лучше ухаживать за этим прекрасным комнатным растением?

Спаржа так до сих пор и не приобрела популярность, хотя культура очень вкусная и полезная. Часто спаржу применяют в различных салатах, мясных блюдах. В выращивании спаржа довольно проста. Надо сразу зарезервировать для нее место на участке. Часто ее сажают вдоль заборов и границ участка. Поскольку вырастает она до 1,5 м в высоту, до и как естественный забор вполне подойдет.

В последние годы всё популярнее на наших столах становится спаржа. Это очень полезный и вкусный продукт. Но не все знают, что спаржа, это ростки широкоизвестной декоративной ёлочки, аспарагуса, которую так любят добавлять для красоты в различные букеты. Для получения хороших, толстых ростков спаржи, кусты аспарагуса сильно прикапывают землёй. В еду годится только подземная часть растения.

Спаржа – малораспространённое овощное огородное растение. В пищу рано весной употребляют зелёные (наземные) и отбеленные (подземные) побеги. После отдачи урожая спаржа до глубокой осени изумляет своей декоративностью.