Сушка, как способ сохранить урожай яблок и ягод.

Современные хозяйки увлекаются консервированием и заморозкой. Но мне кажется, что напрасно мы забыли о таком старом проверенном способе заготовки фруктов, как сушка. Летом много яблок падают на землю. Для длительного хранения они не пригодны.

Но можно обрезать мятые и подгнившие части плода. Оставшуюся часть яблока порезать на ломтики, нанизать на нитку и высушить. Или выложить ломтики яблок на противень и высушить на солнце. Таким же способом можно сушить абрикосы и сливы. Зимой сушку можно просто есть, варить из неё компот или добавлять в мясные блюда. Сушка из белого налива, получается самой вкусной.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Я тоже ежегодно делаю сушку с яблок и груш, но в небольшом количестве. Большим спросом у нас пользуется варенье с этих фруктов.

загрузка...

Интересное

Наверное, каждый садовод мечтает о сочных фруктах и сладких ягодах. Это заветная мечта любого. Конечно, добиться этого непросто. Но вполне возможно. На...
Удачно спланированный и обустроенный сад с годами должен становиться только краше и чудеснее. Старый сад обладает неповторимым шармом и напоминает прекрасный...
Черная смородина
Невозможно представить ни один участок без смородины. А что уже говорить о черной? Она должна быть у каждого уважающего себя дачника. Другое дело, когда черная...
Редко в каком саду не растет смородина. Красивый кустарник с полезными ягодами, который не очень в выращивании смородины. Конечно, вредители его очень любят и...