Сушка, как способ сохранить урожай яблок и ягод.

Современные хозяйки увлекаются консервированием и заморозкой. Но мне кажется, что напрасно мы забыли о таком старом проверенном способе заготовки фруктов, как сушка. Летом много яблок падают на землю. Для длительного хранения они не пригодны.

Но можно обрезать мятые и подгнившие части плода. Оставшуюся часть яблока порезать на ломтики, нанизать на нитку и высушить. Или выложить ломтики яблок на противень и высушить на солнце. Таким же способом можно сушить абрикосы и сливы. Зимой сушку можно просто есть, варить из неё компот или добавлять в мясные блюда. Сушка из белого налива, получается самой вкусной.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Я тоже ежегодно делаю сушку с яблок и груш, но в небольшом количестве. Большим спросом у нас пользуется варенье с этих фруктов.

загрузка...

Интересное

У меня много различных цветов, но почвопокровники - это моя особая любовь. Из - за рельефа местности во многих местах цветника не получается высаживать...
Разновидность датуры (индийского дурмана).
Датура или индийский дурман - это удивительное растение. У него есть и очень неприхотливые разновидности и такие, которые требуют тщательного ухода. Дурман...
У меня в доме места не так много, да и рассада томатов на подоконнике сильно перерастает, поэтому основную массу рассады помидорок выращиваю на улице. В доме я...
Плетущие растения всегда были популярны среди садоводов, так как с их помощью можно украсить неприглядный забор, улучшить вид беседки или сделать декоративную...