Сушка, как способ сохранить урожай яблок и ягод.

Современные хозяйки увлекаются консервированием и заморозкой. Но мне кажется, что напрасно мы забыли о таком старом проверенном способе заготовки фруктов, как сушка. Летом много яблок падают на землю. Для длительного хранения они не пригодны.

Но можно обрезать мятые и подгнившие части плода. Оставшуюся часть яблока порезать на ломтики, нанизать на нитку и высушить. Или выложить ломтики яблок на противень и высушить на солнце. Таким же способом можно сушить абрикосы и сливы. Зимой сушку можно просто есть, варить из неё компот или добавлять в мясные блюда. Сушка из белого налива, получается самой вкусной.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Я тоже ежегодно делаю сушку с яблок и груш, но в небольшом количестве. Большим спросом у нас пользуется варенье с этих фруктов.

загрузка...

Интересное

На самом первом этапе планирования ландшафтного дизайна необходимо позаботиться, как сделать садовую дорожку и какими же будут дорожки в вашем саду. Какой же...
Если у вас есть дача, то у вас обязательно должен быть погреб. Он просто необходим, даже если вы не активный садовод-огородник. Погреб – это очень удобная вещь...
грецкий орех спустя 14 лет,после посадки
Мы жили долгое время на юге Украины, где всегда росли грецкие орехи. Их сажали либо вдоль дорог, либо вокруг домов. Или рядом с беседками. Там, где они росли,...
Кизил пока не очень распространенное дерево в наших садах. А в то же время это очень полезное растение и очень неприхотливое, морозостойкое, малотребовательный...