Как можно долго хранить клубни топинамбура?

Топинамбур на нашей даче появился давно - высадила моя бабушка, так как у неё был сахарный диабет и врач прописала ей употребление топинамбура в пищу. Потом долгое время топинамбур был простым украшением нашего участка - цвёл, но клубни в пищу никто не употреблял, пока я не узнала, что из топинамбура можно готовить вкусные и полезные салаты, а ещё он прекрасно питает кожу, если делать маски с его применением. В тёплое время года с добыванием клубней проблем нет, а вот с хранением у меня не выходит - гниют через 2 месяца. Какие есть способы долгого хранения клубней топинамбура?

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



загрузка...

Интересное

урожай малины
Часто под малину выделяют дальние участки сада, порой непригодные для выращивания растения. Есть правило, как ухаживать за малиной в саду: малина предпочитает...
Первым делом, весной нужно убрать свой участок. Нужно освободить его от застоявшегося снега, ветвей и грязи. Буквально за день ваш участок преобразится: из...
чеснок
Чеснок – природный антибиотик, кладезь фитонцидов и витамина С. Он повышает сопротивляемость простудным заболеваниям и способствует общему укреплению...
Огурцы
Одной из моих любимых овощных культур являются огурцы. Очень вкусны они и в свежем виде, и в разных заготовках. Я занимаюсь выращиванием огурцов довольно...