Как можно долго хранить клубни топинамбура?

Топинамбур на нашей даче появился давно - высадила моя бабушка, так как у неё был сахарный диабет и врач прописала ей употребление топинамбура в пищу. Потом долгое время топинамбур был простым украшением нашего участка - цвёл, но клубни в пищу никто не употреблял, пока я не узнала, что из топинамбура можно готовить вкусные и полезные салаты, а ещё он прекрасно питает кожу, если делать маски с его применением. В тёплое время года с добыванием клубней проблем нет, а вот с хранением у меня не выходит - гниют через 2 месяца. Какие есть способы долгого хранения клубней топинамбура?

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



загрузка...

Интересное

Томаты, культура самоопыляемая, но можно стимулировать образование завязи, если в период цветения, для улучшения опыления, встряхивать растение каждые два-три...
сирень
Люблю сирень. Привлекает меня и низкорослая сирень, и обычная. Сирень нужно начинать сажать с середины лета и вплоть до начала сентября, так как именно в это...
Всем знакома малина, полезная, целебная ягода. Ее выращивают на каждом садовом участке. А вот черная малина (см. фото черной малины) известна не всем. Малина...
Мы с вами знаем, как кислотность почвы влияет на плодородие. Как же определить кислотность почвы? Величину pH можно определить при помощи индикаторной...