Уборка и хранение урожая капусты.

В этом году у нас на приусадебном участке выросла неплохая капуста зимних сортов. Мы садили сорта белокочанной капусты. Сорта Слава и Амагер мне нравятся больше всего. Эта капуста сочная и не очень твёрдая. Главное знать, как правильно выращивать капусту.

Слава прекрасный сорт для засолки, Амагер лучше употребить в свежем виде. Сорт Амагер высокоурожайный, вилки у нас выросли до 4 кг. весом. Пока вырезали только головки с трещинами. Основной урожай будем убирать в начале октября. Заморозков капуста не боится, пошли дожди и головки должны ещё подрасти.

Вилки капусты для зимнего хранения мы вырываем с корнем и подвешиваем в погребе. Так капуста может хранится до весны. Головки похуже мы мелко режем и засаливаем. Квашеная капуста олично хранится, в ней монго витаминов, зимой из неё можно делать щи и салаты.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Капусту на даче сажаю как ранних сортов, так и поздних. Позднюю капусту еще не убирала. Обычно её квашу, а также несколько вилков оставляю в подполе на зиму.

загрузка...

Интересное

Вербена просто незаменима для создания моноцветочных ярких композиций. Венчики зонтикообразных цветов могут быть окрашены в любой цвет, от белого и желтого, до...
цветение клематиса
Если вы решили выращивать Клематисы, уверяю вас, вы не будете разочарованы. Это достаточно неприхотливое растение, посадка и уход за клематисами вполне просты...
Летнее черенкование
Летнее черенкование можно начинать уже в июне. Чаще всего для него используются зеленые побеги, в некоторых случаях с небольшим кусочком одревеснения. Для...
С двух деревьем облепихи,растущих в нашем саду,мы собирали ежегодно 10-15кг витаминных ягод. А в прошлое лето урожай составил 25кг! Думаю, что положительный...