Пастернак не лишний в огороде

В настоящее время мало кто из огородников выращивают этот корнеплод. Некогда популярное растение незаслуженно забыто. Между тем пастернак является самым питательным из корнеплодов с пряными свойствами.
Я занялась выращиванием пастернака из любопытства, чтобы узнать каков же он. Конечно, дождаться созревания корнеплода у меня не хватило терпения, и я еще летом я выдернула тонкий хвостик-корешок на пробу. Запах от пастернака оказался пряным и приятным. Осенью я собрала хороший урожай, который прекрасно хранился до весны в тех же условиях, что и морковь.
Теперь я ежегодно засеваю одну грядку пастернаком. Условия выращивания пастернака такие же, как у моркови, но расстояние между растениями больше. Для посева покупаю только самые свежие семена. Размер семян пастернака больше чем у укропа, и их удобно сеять по одному семечку. Посевы необходимо мульчировать - это обеспечивает дружные всходы. Весь остальной уход не требует никаких особых процедур. Прополка, полив, рыхление.
Использую пастернак как пряность при консервировании огурцов и томатов. Хорош он и в запеченном виде, как самостоятельное блюдо.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Корнеплоды раньше выращивали, еще в советское время. Для корнеплодов нужна хорошая почва и поливать их надо часто.

Не знала, что пастернак несложно вырастить.
Осенью купила на пробу несколько штук на базарчике. Дома мелко порезала и посушила в духовке. Добавляю в супы, вторые блюда.
На следующий год посажу грядочку.

Пастернак очень полезен и богат витаминами. Небольшую грядку под него выделяю на огороде. Очень приятный запах придаёт он консервации. Для того, чтобы корнеплод вырос крупным, нужна дерновая земля и песок. Любит рыхление и своевременный полив.

загрузка...

Интересное

Теплая грядка
Любители выращивать овощи на собственных участках хорошо знают, что такие культуры, как огурец, кабачок и тыква любят теплую почву. В основном, мы сажаем их в...
фото прекрасное растение в моём доме - аденантос
Аденантос является одним из моих последних, довольно удачных экспериментов. Я очень люблю цветы, и время от времени стараюсь заводить новые растения,...
Очень часто бывает, что кора вишни, сливы или черешня на фото покрыта прозрачной смолой. чаще всего такое явление у меня встречается после зимы. Раньше я не...
Я считаю посадку и уход за гладиолусами не сложным занятием, гораздо сложнее правильно сохранить луковицы. Для того чтоб луковицы хорошо сохранились их нужно...