Как-то приехав в очередной раз на свою дачу, обнаружила довольно интересное растение, с виду похожее на лопухи, однако на запах как огурец. Когда он зацвел, покрылся красивыми яркими синими цветочками, которые в последующем образуют семена.
Очень важно не упустить момент когда они созрели, иначе они довольно легко просто осыпятся на землю, и в последующем хаотично начнут расти. Когда я их пропалывала тяпкой, была предельно аккуратно, поскольку немного поврежденное растение тут же погибает.
Больше им никакого ухода не нужно, просто иногда освобождать их от сорняков, это свободное растение, может начать расти где угодно, куда только не попадет его семена.
Листья этого огуречника я с удовольствием использую в салат, прекрасно заменяет огурец, да к тому же выращивать его совсем не трудно.
Комментарии
Огуречная трава — неплохая добавка к салатной зелени. Только мне не нравится, что листья у неё опушенные. Ещё она сильно разрастается и занимает много места. Может, садить её вдоль огуречной грядки и вырывать, когда огурцы начнут разрастаться.
Кроме салатов эта трава очень хорошая приправа к мясу, если ее потушить, а так же можно добавлять в суп и окрошку.