Листовая свекла Мангольд. Является разновидностью обыкновенной свеклы. Но польза мангольда гораздо больше в ней больше витаминов, белков, саха, в ней много каротина и микроэлементов (железа, калия, натрия).Очень полезно есть этот овощ людям, болеющих гипертонией, склерозом ,а также людям с плохим зрением.
Мангольд не боится не большого холода, и в средней полосе его можно садить в открытый грунт уже в месяце апреле, вместе с другими легко переносящими холод ростениями. Для постоянного получения свеклы 2 посев начинается в середине лета,3 — в самом конце сентября. Для ранневесеннего получения витаминной листвы можно использовать и зимний посев.
Семена свеклы перед самим посевом на один два часа ложится в розовый раствор марганцовки. Это не только их продезинфицирует, но и напитает влагой, что положительно подействует и увеличивает скорость роста вашего растения. Мангольд очень привередливая и любит расти на рыхлой, хорошо удобренной почве на солнечном участке.
Это очень полезное растение я советую все её применять в пищу и у кого есть сады огроды дачи выращивать её так же свекла помогает восстанавливать нормальное содержание крови в организм.
Но есть и противопоказания её нельзя диабетик так как она содержит сахар!!!
спасибо за внимание.
Комментарии
Никогда не слышала о такой свекле! Только не могу вот понять, что именно у неё употребляется в пищу — только листья? Есть ли у неё клубни или луковицы? Как она растёт?
Употребляют только листья и стебли. В ней большое содержание витаминов К, Е, А и железа, магния, натрия и калия.
Я являюсь постоянным клиентом одной женщины на рынке, которая торгует семенами. Однажды она подарила мне пачечку мангольда. Без особого энтузиазма я высадила семена под яблоней. Каково же было моё удивление, когда вскоре вымахали мясистые листья мне по колено! Я добавляла эти листья во все овощные салаты, даже голубцы с ними делали. На следующий год посажу ещё, семенами уже запаслась :)
Я тоже впервые слышу о таком сорте свеклы, интересно было бы посадить у себя на даче. На фотографии увидел полукольца лука и обыкновенную свеклу. Листья имеют вкус как клубни или салатный вкус?