В моей семье все очень любят яблоки, особенно водяное яблоко. Яблони у нас растут самых разных сроков созревания и сортов: летние, осенние,зимние, но больше всего зимних сортов, чтобы можно было продлить употребление свежих яблок как можно дольше. Это особенно важно сейчас, когда, не смотря на многообразие яблок в магазине, покупать их и кушать опасно. Яблоки, предназначенные для длительного хранения срываем перед началом морозов непосредственно с дерева, очень аккуратно, стараясь не придавить нежную кожицу, и складываем в два — три слоя в деревянные ящики, которые вначале заносим на неотапливаемую веранду на сутки, а затем в дом. Раскладываем на полу черешком наверх. Через 4-5 дней яблоки складываем в плотные полиэтиленовые пакеты и плотно завязываем. Храним в погребе.
Хранение яблок
Интересное
Когда мы купили дачу, там рос огромный куст винограда. Сорт неизвестный, с ягодами зелёного цвета, они хоть и некрупные, но очень сладкие и вкусные, сорт...
|
После зимы особо хочется побыстрее отведать свежей зелени, сделать капустный салатик... Но капуста даже сверхранних сортов поспевает очень не скоро. Для себя я...
|
Я сама выращиваю рассаду помидор. Примерно в середине марта в увлажненную марлю, которую кладу в блюдце, помещаю семена и слежу, чтобы марля не высыхала....
|
Приятно, когда в саду твориться теплота и уют. Для создания всего этого нам нужны растения, которые помогают нам в этом. Я расскажу вам про мое самое любимое,...
|
Комментарии
Хороший способ хранения яблок, только хочу обратить внимание садоводов на подготовку тары. Яблоки зимних сортов при длительном хранении в погребе портятся чаще всего из-за укладки в неочищенные ящики. Их нужно приготовить заранее. Смочите ящики водой и пропарьте. Если не смачивать, а только прогревать, то такая обработка не предохранит от образования плесени.
А мы используем уже несколько лет пластмассовые ящички. Яблоки хранятся очень даже неплохо. Хотя мы их ни в какие пакеты не завязываем. Да и вообще, зачем это делать, задохнутся же...
Если яблоки складывать в ящики в несколько слоев, то тогда рекомендуется перекладывать каждый слой сухой ржаной соломой или же сеном. Это защитит урожай от загнивания, так как солома впитает всю влагу.