Собрав урожай лук, сразу встает вопрос, как его получше сохранить, ведь лук при наступлении мороза быстро подмерзает. Когда лук уже собран с грядок, мы его обрезаем, оставляя всего лишь небольшой хвостик, и выкладываем на чердаке тонким слоем. Весь лук с изъянами стоит отобрать, чтобы от него не сгнил весь лук, такой лук мы используем при готовке в первую очередь. На чердаке достаточно жарко, к тому же там постоянно сухой воздух, поэтому сушится там он как нельзя лучше. С наступлением холодов, мы собираем весь лук в небольшие мешки-сетки, а потом переносим в погреб или в подвал, где при необходимости укрываем лук от морозов. Если он хоть раз под морозится, значит уже наверняка пропадет, чего допустить ну никак нельзя.
Готовим лук на зиму
Интересное
|
Там, где лето обычно бывает прохладное и дождливое, а весной довольно часто случаются заморозки, персики и их плоды очень часто полностью не вызревают под...
|
Я каждый год сажаю на свою большую клумбу все новые и новые цветы, но также имеются те, которые я сажаю регулярно, из года в год. Таковыми являются мои любимые...
|
Капуста — девушка некапризная, но уход за ней нужен. Особенно это касается ранних сортов белокочанной капусты. Тут нужно четко для себя определить все сроки...
|
Мне очень нравятся цветы, у меня на участке их высажено не считанное количество. Люблю все, но особенно нравятся те, цветение у которых длиться очень долго....
|
Комментарии
Готовить лук к хранению начинаю готовить ещё на грядке — отгребаю почву от луковиц и приминаю перья. После выдёргивания просушиваю лук на чердаке — когда он просохнет, шейка пересыхает, и перья отваливаются сами, остаётся только собрать лук в коробки.
Я тоже на грядке приминаю перья, потом сушу на чердаке, но и храню его на чердаке всю зиму, накрыв полностью старыми теплыми вещами или одеялом. Сохраняется до весны прекрасно.
Мы тоже лук после уборки перебираем и разложившем на чердаке, а чтобы он зимой не помёрз перед наступлением холодов укрываем его старыми одеялами.
Хранить лук на чердаке не целесообразно и опасно, так как, от тепла подымающегося из дома на чердак, лук может испортиться. Его естественно нужно перебрать, просушить и сложив в сетки повесить в прохладном месте (но не на морозе, иначе он тоже может испортиться).