Выращиваем вигну спаржевую

Вигну еще называют коровьим горохом. Она имеет необычный внешний вид: плоды, достигающие в длину до метра, при их ширине до 1,5см. Они отличаются высоким содержанием белков, близким по составу к животным белкам, а по усвояемости — к свежим куриным яйцам. Ее можно выращивать, как и декоративное растение. Хотя вигна и не прихотлива, но для высокой урожайности требуется плодородная земля. Сухость атмосферного воздуха она переносит хорошо, а вот при пересыхании почвы она плохо развивается. При понижении температуры воздуха, молодые всходы могут погибнуть ( их нужно укрывать пленкой), а окрепшие растения выдерживают температуру до -1 градуса.



Комментарии

Эту бобовую культуру у нас называют спаржевой фасолью. Плоды употребляют для приготовления салатов и консервации. Хорошо сохраняет свои питательные свойства в замороженном виде.

Удивительное растение. По вкусу интересно тоже как горох и можно ли его есть сырым? Что можно приготовить из плодов вигны спаржевой?

Интересное

Капуста белокочанная
Сорта белокочанной капусты: Арос, Дюма, Женева, Заря, Золотой гектар, Июньская, Казачок, Крюмон, Малахит, Менза, Метино, Мидор, Московская поздняя, Подарок,...
саженцы калины
Калина — замечательное растение для украшения участка. К тому же ее ягодки не только декоративны, а еще и целебны. Выращивать калину несложно. Это деревце...
фото капусты
Вот и приходит долгожданная весна, а значит на носу и новый сельскохозяйственный сезон. Одним из самых важных овощей на моем дачном участке является капуста....
У меня на участке посажено много розовых кустов и винограда — и то, и другое требует основательного укрытия на зиму. Зимы у нас бывают малоснежные, но при...