Ревень: полезные черешки

Ревень относится к семейству гречишных. В средней полосе России к концу мая можно уже употреблять в пищу черешки, на которых вырастают большие листья.

Черешки сладки на вкус и очень полезны. Содержат витамин А, магний, фосфор, фолиевую кислоту. Из них готовят кисели, джемы, начинку для пирогов, салаты, варят пиво.
Родиной ревеня считают поволжский регион. Отсюда он распространился вплоть до Западной Европы и Америки.
Растение это многолетнее и морозостойкое, под снегом корни сохраняются при температуре до минус 32-33 градусов. Урожаи одно растение даёт до 15 лет.
Сеют ревень как семенами, так и корневищами. Черешки срезают 3-4 раза за сезон, обычно с растений, достигших трёхлетнего возраста.



Комментарии

Размножение частями корневища довольно трудоемкий процесс, но тогда сохраняются все качества, присущие этому сорту.Вегетативно размножать лучше растения, достигшие четырехлетнего возраста, тогда быстрее происходит отрастание.

Интересное

Сколько себя помню в нашем саду всегда росли кусты смородины. Смородина у нас с ягодами разного цвета: чёрная, красная и белая. Посадки часто омолаживаю путём...
Я очень люблю цветы и в частности тюльпаны. Несколько лет назад мне знакомая дала несколько луковиц и здесь всё началось, теперь я постоянно покупаю новые и...
Существует разные сорта травянистых пионов — есть с простой формой цветка, есть аневовидной формы, махровые и полумахровые цветы. Вот какое выращивание и уход...
Утепленное дерево
Агрономы советуют примерно к концу ноября утеплять корневую систему плодовых деревьев. Если снег уже лежит, можно примерно на метр накрыть ствол снегом, только...