Настурция для Вашего здоровья

Сейчас самое время высевать настурцию на рассаду, чтобы не только любоваться ее красотой, но и разнообразить свой рацион высоковитаминными и полезными салатами.
Настурцию полезно принимать в пищу при камнях в почках, бронхитах, кожных сыпях, малокровии и многих других болезнях. Она содержит в два раза больше витамина С, чем черная смородина.

Полезна настурция и при нарушении обмена веществ, а также при атеросклерозе. Из нее готовят супы, салаты, маринады, солянки, фарши и пюре. Почки цветов и свежие зеленые листья маринуют. Собирают листья до поздней осени, а плоды, когда они созреют. Больше всего пользы для Вашего организма принесет настурция в свежем виде.



Комментарии

Настурцию высеваю под плодовыми деревьями. Получается не только красиво, но, главное, полезно. Земля вокруг дерева не зарастает бурьяном и не пересыхает, так как находится под покровом листьев настурции. И еще настурция отпугивает тлю, капустных гусениц, колорадского жука, белокрылку.

Слышала о полезности настурции неоднократно, но, наверно, есть и противопоказания употребления ее в пищу? Знаю, что многим нравится ее запах, а у меня от него возникает мысль, что нужно отойти подальше.

Настурция рассадой у меня всегда болеют, потом долго приживаются и чахнут. Но в прошлом году настурция взошла самосевом, кустики выросли крепкими и цвели намного обильнее.

Интересное

Утепленное дерево
Агрономы советуют примерно к концу ноября утеплять корневую систему плодовых деревьев. Если снег уже лежит, можно примерно на метр накрыть ствол снегом, только...
Очень люблю сладкую дыню, но чтобы она при этом была не мягкой, и просто разваливалась в руках, но твердой, мне например, нравятся такие сорта как Колхозница....
На своем огороде я выращиваю всегда множество кукурузы, обычную для корма курам, а вот сладкую для своей семьи, также выращиваю кукурузу и для поп корна. При...
Спаржа на газоне
Аспарагус аптечный или, проще говоря, спаржа как на фото — не редкость в наших садах. У меня растет куст спаржи, которому более 50 лет. Его посадила еще моя...