Тагетес — полезное украшение грядок

Не представляю свой огород без бархатцев, у меня они шаровидные махровые. Именно огород — на участке между грядками зелени обязательно высеваю тагетес. Тагетес (иначе Бархатцы, Огоньки, Чернобривцы) обладают не только декоративными свойствами, чем оправдывают свое красноречивое название. Он отпугивают вредителей от грядок, его стебли осенью — ценная добавка в компост, а еще цветки бархатцев издавна применяются в кулинарии как пряность. Сушим собранные в августе-сентябре головки цветков, в которых еще не совсем вызрели семена. Можно даже досушивать на малом огне в духовке. Вкус, конечно, на любителя, напоминает шафран и особенно эстрагон. Мало кто знает, что семена этого растения идут на ценное эфирное масло. Поэтому одновременно собираем семена на посадку и делаем заготовку! Семена пойдут на размножение, и хранить их можно несколько лет. Заметила, что более качественные и крупные семена получаются от главного стебля, а не от боковых веток. Семена моего сорта довольно крупные, поэтому их легче отделить от мусора, а хорошие — от поврежденных, слабых или мелких.