Чеснок — одна из старейших овощных культур

Чеснок обладает сильными фитонцидными (бактерицидными) свойствами, эфирные мосла, придают чесноку специфический запах.
Чеснок растение холодостойкое, начинает прорастать при температуре 4-5 градусов, переносит заморозки. Чеснок может зимовать на корню.
Чеснок выращивают на окультуренных рыхлых, легких почвах. В почву вносим органические вещества. Он очень чувствителен к повышенной кислотности почвы. Чесноку требуется много света и влаги. Желательно высаживать чеснок середина сентября, или с 25 апреля по 5 мая.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Озиый чеснок высаживают за 35 - 45 дней до похолодания. За это время зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему.

Я всегда высаживаю чеснок под зиму. Присыпаю навозом и накладываю сверху ветки или сучья для снегозадержания.

И я высаживаю только под зиму. Чеснок, посаженный весной качеством намного хуже осеннепосаженного. Он раньше начинает вегетацию и лучше растёт.

Под зиму высаживается озимый чеснок, весной - яровой. Это разные виды чеснока. Озимый действительно раньше созревает, яровой лучше хранится.

Очень полезно использовать в пищу стрелки чеснока. Многие их обрывают, и выбрасывают, но понапрасну. В них тоже много витаминов.

А как именно их используют в пищу. В свежем виде или в блюда какие-то добавляют? Мне всегда очень жалко, когда приходится обрывать и выкидывать такое количество стрелок, которые у меня образуются.

Каждое лето с нетерпением ждём появления стрелок у чеснока. Сорвав их и вымыв, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Добавляем томат или томатную пасту. Солим по вкусу. А если к стрелкам добавить немного грибов, то получиться так вкусно, что "пальчики оближешь"!

Я люблю крошить стрелки чеснока вместе с цветочками в салаты , а одеревеневшие кладу в засолку и маринады, особенно хорошо прикрывать ими верхний слой солонины.

На моем дачном участке не так уж много свободного места, но чеснок я сажу всегда! Чтоб как-то сэкономить территорию, я сажу зубки чеснока в шахматном порядке! И результат просто замечательный!

Чеснок высаживаю осенью по клубнике. Растет он хорошо. И для клубники полезно. А яровой чеснок хранится лучше.

загрузка...

Интересное

Очищение Когда мы особенно нужны нашему саду? Как только похолодает, он сразу начинает нуждаться в заботе своих хозяев. Обычно это происходит в конце ноябре...
Я расскажу, как выращиваю рассаду для своего огорода, без постройки теплиц и минимальными затратами. Для этого необходимо купить небольшой парник или сделать...
Хочу своим поделиться опытом обрезания малины. На моем огороде росла ремонтантная малина, посаженная еще предыдущими хозяевами. Кусты малины высотою больше...
Лето уже в разгаре. У меня, при отличной посадке помидор и не смотря на жару, завязалось довольно много помидор, но почему - то они не хотят поспевать, а тут...