Чеснок — одна из старейших овощных культур

Чеснок обладает сильными фитонцидными (бактерицидными) свойствами, эфирные мосла, придают чесноку специфический запах.
Чеснок растение холодостойкое, начинает прорастать при температуре 4-5 градусов, переносит заморозки. Чеснок может зимовать на корню.
Чеснок выращивают на окультуренных рыхлых, легких почвах. В почву вносим органические вещества. Он очень чувствителен к повышенной кислотности почвы. Чесноку требуется много света и влаги. Желательно высаживать чеснок середина сентября, или с 25 апреля по 5 мая.

Для того, чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь



Комментарии

Озиый чеснок высаживают за 35 - 45 дней до похолодания. За это время зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему.

Я всегда высаживаю чеснок под зиму. Присыпаю навозом и накладываю сверху ветки или сучья для снегозадержания.

И я высаживаю только под зиму. Чеснок, посаженный весной качеством намного хуже осеннепосаженного. Он раньше начинает вегетацию и лучше растёт.

Под зиму высаживается озимый чеснок, весной - яровой. Это разные виды чеснока. Озимый действительно раньше созревает, яровой лучше хранится.

Очень полезно использовать в пищу стрелки чеснока. Многие их обрывают, и выбрасывают, но понапрасну. В них тоже много витаминов.

А как именно их используют в пищу. В свежем виде или в блюда какие-то добавляют? Мне всегда очень жалко, когда приходится обрывать и выкидывать такое количество стрелок, которые у меня образуются.

Каждое лето с нетерпением ждём появления стрелок у чеснока. Сорвав их и вымыв, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Добавляем томат или томатную пасту. Солим по вкусу. А если к стрелкам добавить немного грибов, то получиться так вкусно, что "пальчики оближешь"!

Я люблю крошить стрелки чеснока вместе с цветочками в салаты , а одеревеневшие кладу в засолку и маринады, особенно хорошо прикрывать ими верхний слой солонины.

На моем дачном участке не так уж много свободного места, но чеснок я сажу всегда! Чтоб как-то сэкономить территорию, я сажу зубки чеснока в шахматном порядке! И результат просто замечательный!

Чеснок высаживаю осенью по клубнике. Растет он хорошо. И для клубники полезно. А яровой чеснок хранится лучше.

загрузка...

Интересное

В последнее время все больше людей отдают предпочтение народной медицине и нетрадиционным методам лечения различных заболеваний. А дача – это кладезь лекарств...
В своем саду я особое место отвожу розам, ухаживать за ними не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. Ухаживаю за розами непрерывно целый год,...
Если на участке расположен искусственный водоем, главным заданием является очистка и уход за ним. Вряд ли буро-зеленая масса с неприятным запахом будет...
Клубни топинамбура
Сравнение топинамбура с картофелем нередко,они похожи по внешнему виду и состоят в родстве. Произрастает в России и на Украине. Гелиантус туберозус научное...